El Círculo de Empresarios de Benalmádena y el de Torremolinos se han unido en su apuesta por un futuro de calidad en el sector hostelero y han creado la Mesa de Hostelería, con la que buscan dar salida a los problemas reales de los profesionales del sector.
El presidente del Círculo de Empresarios, Adolfo Trigueros, ha explicado que la intención no es otra que encarar los retos del sector y ofrecer un servicio de calidad a un grupo de profesionales en continua evolución. “Unos profesionales que pertenecen a un área que es motor de crecimiento económico en la Costa del Sol y que está situada dentro de los principales destinos turísticos de nuestro país”, destacó Triguerros.
El Círculo de Empresarios aclaró que busca un “cambio real” en la hostelería y que el objetivo de la mesa será proponer, debatir, analizar y acordar acciones para alcanzar esta evolución.
En este sentido, el coordinador de la mesa, Ignacio Pascual, ha explicado que su especialización, la formación, será uno de los objetivos principales de esta mesa. Precisamente en esa línea va la primera acción que han hecho pública con la que va a ofrecer más de 300 cursos gratuitos a profesionales del sector asociados que deseen formarse en alguna de las materias y a desempleados, no asociados, que busquen fortalecer sus aptitudes de cara al mercado laboral.
Trigueros incidió en que “los empresarios necesitan camareros y los camareros necesitan mejorar su empleabilidad y formarse, queremos ser el vínculo entre ambos, ayudarles a evolucionar y encontrarse profesionalmente, de ahí la importancia de estos cursos”.
Por otro lado, entre las futuras líneas de actuación destaca la creación de una tarjeta profesional para la hostelería que haga de nexo entre profesionales en búsqueda activa de trabajo y empresarios, sirviendo como aval de la trayectoria y formación de los aspirantes.
Además, los integrantes de la mesa lucharán por mejorar la diversidad e inclusión, avanzar en materia de sostenibilidad y obtención de certificaciones, ayudar a los profesionales en la creación de campañas e impulsar acciones conjuntas para desarrollar el turismo gastronómico de la zona, apoyar en el crecimiento en cuanto a imagen de marca a los empresarios asociados, apostar por la innovación y la digitalización y estudiarán la creación de una central de compras para el sector horeca (hostelería, restauración y catering).
