Hay personas que, incluso cuando la vida les pone la prueba más dura, eligen transformar su dolor en generosidad. Juan Carrasco, pastelero de Benalmádena y presidente de la asociación BenalELA, es una de ellas. El próximo sábado, 28 de marzo, este vecino que ya conmovió al municipio con el corazón gigante de San Valentín y el tronco de Navidad benéfico vuelve a liderar una iniciativa solidaria: la Torrija Solidaria por la ELA, en la plaza Andalucía de Benalmádena pueblo a partir de las 16:30 horas, con el objetivo de recaudar fondos destinados a apoyar a las personas afectadas por la Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA), así como contribuir a la visibilización de esta enfermedad
Diagnosticado con ELA, Juan Carrasco podría haber optado por el silencio. Sin embargo, este pastelero benalmadense eligió exactamente lo contrario: usar su oficio, su creatividad y su amor por el pueblo para movilizar conciencias y recaudar fondos. No es la primera vez que lo hace. Carrasco fue el artífice del corazón gigante solidario de San Valentín y del tronco de Navidad benéfico, dos iniciativas que calaron hondo entre los vecinos de Benalmádena y que demostraron que la repostería puede ser, también, un acto de resistencia y humanidad.
Ahora, con la Semana Santa como telón de fondo, rescata otro símbolo de la gastronomía popular española —la torrija— y lo convierte en bandera de solidaridad.
Nos puede tocar a cualquiera
La Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA) es una enfermedad neurodegenerativa devastadora que destruye progresivamente las neuronas motoras, privando poco a poco a quienes la padecen de su capacidad de moverse, hablar y, finalmente, respirar. Sin cura conocida hoy en día, la ELA cambia la vida de las familias de forma radical y súbita, dejando a su paso una enorme necesidad de recursos, apoyo y visibilidad.
La historia de Juan Carrasco es el recordatorio más cercano y humano de ello: la ELA no elige. Le puede tocar a un pastelero, a un padre de familia, a un vecino conocido. Por eso el apoyo de toda la comunidad es tan necesario.
La iniciativa, impulsada bajo el lema Lucha por la Vida, busca demostrar que la solidaridad vecinal tiene un poder transformador. Los fondos recaudados durante la tarde irán destinados íntegramente a apoyar a los enfermos de ELA y a sus familias, contribuyendo tanto a la atención directa como a la investigación científica que un día pueda encontrar la cura.
El acto tendrá lugar en la plaza Andalucía de Benalmádena pueblo, que acogerá a todos los que quieran sumarse a esta causa. La cita es el sábado 28 de marzo a partir de las 16:30 horas.
Un historial de solidaridad
Quienes conocen a Juan Carrasco saben que no es la primera vez que su creatividad pone a Benalmádena en el mapa de la solidaridad. El corazón gigante de San Valentín y el tronco de Navidad benéfico son dos hitos recientes que demuestran la capacidad de este pastelero para convertir la dulzura en impacto real. Cada una de estas iniciativas generó una respuesta masiva de los vecinos, que respondieron con entusiasmo y generosidad.
Benalmádena lleva años demostrando que su tejido social es fuerte. Los organizadores confían en que la respuesta ciudadana estará a la altura, como ha ocurrido en cada convocatoria anterior liderada por Juan Carrasco.
¿Cómo puedo colaborar?
Participar es sencillo: acude el 28 de marzo a plaza Andalucía a partir de las 16:30 horas, disfruta de una torrija y, al hacerlo, estarás contribuyendo directamente a mejorar la vida de personas con ELA. Si no puedes asistir en persona, también puedes difundir el evento entre tus contactos, porque dar visibilidad a la ELA es, en sí mismo, un acto de solidaridad.
